Tété Dwèt = délicieux/se en créole.
Nous organisons des balades gourmandes et culturelles pour (re)découvrir Fort-de-France en se léchant les doigts !
Recettes
Une pincée de recettes oubliées, un soupçon de plats incontournables, une cuillerée de nouveautés : l’art culinaire martiniquais est riche ! Vous êtes plutôt sirop de prunes mombins ou macadam ?
Lieux
Nous sélectionnons les meilleures adresses de la ville. Entre deux bouchées, (re)découvrez les monuments emblématiques ou des façades plus confidentielles. Fort-de-France se révèle sous un nouveau jour.
Talents
Derrière leurs fourneaux, derrière leurs stands ou leurs vitrines, ces hommes et ces femmes sont les artisans du bonheur de vos papilles. Pendant le tour, ils partagent avec vous un avant-goût de leur savoir.
Les médias parlent des visites guidées culinaires en Martinique !
100 spécialités culinaires en Martinique !
Venez en prendre une bouchée !
Une visite insolite de Fort-de-France !
Exit le classique : "accras, boudin, rhum, colombo et flan au coco" !
Immergez-vous dans l'histoire de la Martinique à travers sa cuisine.
Rencontrez les restaurateurs, artisans et commerçants qui font l'âme de la capitale.
Profitez de dégustations au détour des ruelles du centre-ville.
Entre anecdotes historiques et dégustations sucrées / salées, découvrez les adresses incontournables et les lieux insoupçonnés de la capitale.
Choisissez votre visite guidée en Martinique !
Les tours se font sous réserve des conditions météorologiques. En cas de mauvais temps, un avoir ou un remboursement vous sera proposé sans discuter.
Pour des demandes spéciales (ex : groupes, entreprises, tours privés), n’hésitez pas à nous contacter.
Si vous avez des questions, nous sommes joignables au 06 58 65 09 93 ou team @ majorine.com (sans espace).
L'incontournable :
Saveurs d'hier et d'aujourd'hui
Cette visite guidée vous emmène à la rencontre des recettes emblématiques qui définissent l’identité de notre île depuis des siècles.
Ce circuit ravira les curieux et les amoureux de la cuisine authentique. Chaque bouchée est un récit : celui des traditions locales, des influences culturelles venues d’ailleurs, et de l’évolution des goûts qui fait la richesse de notre patrimoine gastronomique.
Vous apprendrez peut-être que la ville a abrité une usine sucrière, tout en dévorant une portion de matété ou de souskay de mangue. Les pauses se font chez des commerçants de bouche qui ont l’amour du fait-maison. Vos palais apprécieront les spécialités antan lontan autant qu’une cuisine un peu plus moderne.
Cette promenade se dévore à pied et dure 2h30.
Pendant ce circuit, préparez-vous à découvrir des saveurs insolites et des créations audacieuses qui bousculent les traditions martiniquaises !
Que vous soyez résident, avide de redécouvrir Fort-de-France sous un nouvel angle, ou touriste à la recherche d’une immersion originale, cette visite est faite pour vous.
Déguster des nuggets de lambi ? C’est avec nous ! S’asseoir dans l’arrière-cour d’un immeuble créole typique ? Réservez vite !
Nous vous invitons à sortir de votre zone de confort gastronomique : des plats fusion surprenants à des recettes oubliées ou réinventées, chaque étape est ponctuée d’anecdotes croustillantes, tendres ou juteuses.
Comptez 2h30 à pied.
Laissez-vous séduire par une immersion sucrée unique, où les pâtisseries martiniquaises vous dévoilent leurs secrets. De la richesse des desserts traditionnels aux créations modernes audacieuses, ce circuit vous invite à explorer les saveurs et les récits qui rendent Fort-de-France si savoureuse et inspirante.
Guidés par un expert local, vous déambulerez dans les ruelles du centre-ville en dégustant des gâteaux qui vont ravir vos papilles ! A chaque arrêt, goûtez à des friandises emblématiques de notre île et à des créations inédites où l’on retrouve des ingrédients locaux comme la patate douce, le nougat-péyi ou le bois d’Inde !
Cette visite guidée culinaire de Fort-de-France dure 2h30 et s’effectue à pied.
Quelques infos pratiques
Les visites guidées s’étendent sur 2 km environ au centre-ville de Fort-de-France. Le relief est plat.
Les départs se font le matin pour éviter le soleil et la cohue.
Vous pouvez opter pour :
- un tour collectif (jusqu’à 14 personnes) avec d’autres amateurs de plaisirs gourmands
- un tour privatif aux dates et horaires de votre choix
- une expérience VIP, totalement sur-mesure.
Le tarif affiché inclut la guide professionnelle, la visite et les dégustations (portions sucrées, salées ou boissons). Les dégustations varient en fonction des produits disponibles
Nous sommes dans une logique vertueuse : nous payons aux commerçants les portions servies. Quand nous nous développons, ils se développent !
Les visites sont disponibles en français et en anglais.
En cas de régime alimentaire spécifique ou d’allergie, n’hésitez pas à nous le signaler.