Tété Dwèt = délicieux/se en créole.
Nous organisons des balades gourmandes et culturelles pour (re)découvrir Fort-de-France en se léchant les doigts !
Recettes
Une pincée de recettes oubliées, un soupçon de plats incontournables, une cuillerée de nouveautés : l’art culinaire martiniquais est riche ! Vous êtes plutôt sirop de prunes mombins ou macadam ?
Lieux
Vous déambulerez au coeur de Fort-de-France. Vous vous arrêterez dans des lieux ayant marqué l’alimentation locale. Vous découvrirez des recoins confidentiels. La ville se révèle sous un nouveau jour.
Talents
Derrière leurs fourneaux, derrière leurs stands ou leurs vitrines, ces hommes et ces femmes sont les artisans du bonheur de vos papilles. Pendant le tour, ils partagent avec vous un avant-goût de leur savoir.
Les médias parlent des visites guidées culinaires en Martinique !
100 spécialités culinaires en Martinique !
Venez en prendre une bouchée !
Une visite insolite de Fort-de-France !
Exit le classique : "accras, boudin, rhum, colombo et flan au coco" !
Immergez-vous dans l'histoire de la Martinique à travers sa cuisine.
Rencontrez les restaurateurs, artisans et commerçants qui font l'âme de la capitale.
Profitez de dégustations au détour des ruelles du centre-ville.
Laissez-vous surprendre par une activité inédite en Martinique !
Choisissez votre visite guidée en Martinique !
Les tours se font sous réserve des conditions météorologiques. En cas de mauvais temps, un avoir ou un remboursement vous sera proposé sans discuter.
Pour des demandes spéciales (ex : groupes), n’hésitez pas à nous contacter.
Si vous avez des questions, nous sommes joignables au 06 58 65 09 93 ou team @ majorine.com (sans espace).
L'incontournable :
Saveurs d'hier et d'aujourd'hui
Fort-de-France offre un condensé de la cuisine en Martinique.
Entre anecdotes historiques et dégustations sucrées / salées, découvrez les adresses incontournables et les lieux insoupçonnés de la capitale.
Vous apprendrez peut-être que la ville a abrité une usine sucrière, tout en dévorant une portion de matété ou de souskay de mangue.
Les pauses douceurs se font chez des commerçants de bouche qui ont l’amour de l’authenticité et du fait-maison.
Vos palais apprécieront les recettes antan lontan autant qu’une cuisine moderne, inédite. Cette promenade se dévore à pied et dure 2h30.
Le sucré :
Siwo Myèl ! (Nouveau !)
Becs sucrés bonjour ! Découvrez Fort-de-France différemment avec Siwo Myèl, une expérience inédite dédiée aux pâtisseries en Martinique.
Guidés par un expert local, vous déambulerez dans les ruelles du centre-ville en dégustant des gâteaux qui vont ravir vos papilles ! A chaque arrêt, goûtez à des friandises emblématiques de notre île et à des créations inédites où l’on retrouve des ingrédients locaux comme la patate douce, le nougat-péyi ou le bois d’Inde !
Chaque dégustation révèle un univers de textures et d’arômes qui racontent la Martinique, entre héritage et modernité. Cette visite guidée culinaire de Fort-de-France dure 2h30 et s’effectue à pied.
Le tour du monde :
Melting Pot
La Martinique a toujours été terre de migrations.
Chaque communauté arrivée sur l’île est venue avec ses apports, en faisant ainsi un carrefour multiculturel. Le tour gourmand « Melting Pot » vous emmène pour un voyage culinaire autour du monde … sans quitter le centre-ville de Fort-de-France.
Cette visite est idéale pour celles et ceux qui souhaitent se laisser surprendre par les goûts et saveurs venus d’ailleurs : Inde, Haïti, République Dominicaine et plusieurs autres ! Le circuit est ponctué de dégustations et d’histoire. Il allie gourmandise et culture.
Cette balade gourmande guidée se savoure à pied et dure 3h.
Quelques infos pratiques
Les tours s’étendent sur 2 km environ au centre-ville de Fort-de-France.
Un.e guide vous accompagne tout au long du parcours.
RDV à 8h15 pour un départ à 8h30. Nous évitons ainsi la cohue et le soleil foyalais.
Chaque circuit inclut 5 à 6 portions de dégustations (sucrées, salées, boissons, etc).
Les dégustations varient en fonction des produits disponibles.
Nous sommes dans une logique vertueuse : nous payons aux commerçants les portions servies. Quand nous nous développons, ils se développent !
Les visites sont disponibles en français et en anglais.
En cas de régime alimentaire spécifique, n’hésitez pas à nous le signaler. Nous nous adaptons.
Merci de nous prévenir en cas d’allergie.